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木耳韭菜小坏蛋

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超酷的刘小厨

破晓起来打开窗,厚味小炒来一个

用料

木耳

7朵

鸡蛋

2个

韭菜

150克

生抽

2勺

胡椒粉

10克

10克

鸡精

1勺

1勺

木耳韭菜小坏蛋的做法

热锅凉油,鸡蛋下锅,翻炒至凝固盛出

添油,七八成热放入韭菜,中火翻炒15s

放入切好的木耳翻炒5s,关小火放入鸡蛋

放入糖 鸡精 胡椒粉 生抽 醋翻炒,木耳输了就可以出锅

小贴士

木耳提前要焯过

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